Пълнени котлети с топено сирене и сушени домати
за 4 порции, 35 мин
Кухня
07:29 - 22 Февруари 2022
4136
Продукти
4 котлета с или без кост
4 триъгълничета топено сирене по избор
100 г сушени домати
1 лимон
4 клонки мащерка
магданоз
сол и черен пипер
Приготвяне
Прави се разрез на всяка пържола като се оформя джобче.
Натриват се отвън и отвътре с лимонов сок, с наситнената мащерка, сол и черен пипер.
Пълнят се с нарязаните на дребно сушени домати, топено сирене и магданоз.
Джобчетата се закопчават с клечки.
Пържолите се запичат на тиган или на скара 6-7 мин. от всяка страна. Оставят се да отпочинат за същото време.
