Тиквички с домати и авокадо
за 4 порции, 30 мин

Продукти
500 г тиквички
2 бр. авокадо
2 с.л. сок от лайм или лимон
5 домата
¼ връзка копър
4 с.л. зехтин или олио
2-3 с.л. оцет
2 с.л. соев сос
сол и черен пипер
1 щипка лют или сладък червен пипер
3 с.л. черен сусам или бял
1 лайм или ½ лимон
Приготвяне
Тиквичките се нарязват надлъжно на фини лентички – като спагети.
Авокадото се разполовява, изваждат с костилките, изважда се с лъжица от кората и се нарязва на парченца около 2 см. Полива се веднага с лайм сока.
Доматите се нарязват на кубчета – може без вътрешната по-течна част. Копърът се наситнява.
Смесват се тиквичките с авокадото, доматите и копъра.
Овкусява се с дресинг от разбърканите зехтин или олио, оцет, соев сос, сол, черен пипер и червен пипер.
Поръсва се със сусама. Гарнира се с резенчета лайм.