Тиквички с моркови и ядки
за 4 порции, 20 мин
Кухня
10:45 - 08 Септември 2025
613
Продукти
4 тиквички
400 г моркови
100 г орехи или лешници, кашу
4 с.л. зехтин или олио
2 с.л. бял балсамов оцет или ябълков
сол и черен пипер
магданоз
Приготвяне
Тиквичките се нарязват на малки пръчици или се настъргват едро.
Обелените моркови се нарязват по същия начин или настъргват.
Ядките се запичат на сух тиган и се оставят да изстинат.
Смесват се зехтинът или олиото, оцетът, сол и черен пипер.
Смесват се тиквичките и морковите с дресинга и нарязаните ядки. Гарнира се с магданоз.
