Кафе с кардамон , какао и млечна пяна
за 4 чаши, 10 мин
Кухня
10:18 - 10 Май 2023
2091
Продукти
200 мл прясно мляко
1 шушулка кардамон или 1-2 щипки на прах
1 с.л. какао на прах
400 мл прясно приготвено кафе
захар на вкус
Приготвяне
Млякото се загрява заедно със смачканата шушулка кардамон, какаото и захар. Оставя се да престои 10 мин. и ако е изстинало, отново се загрява.
Прецежда се и половината се смесва с горещото кафе и се разпределя в 4 чаши.
Останалото кардамонено мляко се разбива на пяна чрез пасатор.
Пяната се разпределя в чашките върху кафето.
