Мляко с ориз с плодове и лайм захар
за 4 порции, 50 мин
Кухня
08:49 - 04 Май 2023
2017
Продукти
500 мл прясно мляко
100 г ориз
1 пак. ванилова захар
1 щипка сол
2 лайма
4 и ½ с.л. захар
400 г пресни или замразени горски плодове
150 мл течна сметана за разбиване
Приготвяне
Кипва се прясното мляко с ванилията и щипката сол. Прибавя се орисът и се вари около 45 мин. Оставя се да изстине.
Настъргва се кората на двата лайма. Разбърква се с 1 и ½ с.л. захар. Изцежда се 2 с.л. сок от лайм.
Плодовете се разбъркват със сока от лайм и 1 с.л. захар.
Сметаната се разбива с останалите 2 с.л. захар. Смесва се внимателно с млякото с ориз.
В чаши или купички се разпределят плодовете, върху тях млякото с ориз и се поръсва с лайм захарта.
