Пилешка супа със спанак , яйца и пармезан (кашкавал)
за 2 порции, 15 мин
Кухня
06:30 - 19 Май 2022
2960
Продукти
600 мл силен пилешки бульон
25 г пармезан или друго жълто сирене по избор – може кашкавал
2 яйца
сол и черен пипер
125 г спанак
Приготвяне
Кипва се пилешкият бульон и леко се посолява.
Настъргва се ситно пармезанът и се разбърква енергично с яйцата и черен пипер.
Спанакът се нарязва или се оставят цели листенцата. Слага се в бульона и се готви 2 мин.
Добавят се яйцата с пармезана в кипящата супа, като се разбърква непрекъснато.
