Спаначена киви-бананена супа с касис

за 4 порции, 20 мин

Кухня
09:13 - 18 Ноември 2022
1267
Спаначена киви-бананена супа с касис

Продукти

2 кивита

200 г спанак

1 банан

½ лимон

250 мл ябълков сок

150 г касис

1 с.л. мед

 

Приготвяне

Кивито и бананът се обелват и се нарязват на парчета. Поливат се с изцедения лимонов сок.

Плодовете и спанакът се пасират с ябълковия сок и 400-500 мл вода. Разпределя се в купички или чаши.

Касисът се отделя от клонките и се заделят 2 с.л. цели плодчета.

Останалият касис се кипва с 50 мл вода и се вари на тих огън с разбъркване 2-3 мин., докато плодчетата се спукат. Подслажда се с меда.

Претрива се през цедка. Полученият сос се разпределя върху спаначено-плодовото пюре като глазура.

Гарнира се с целите плодчета касис.