Супер лесно с Lupa.bg: Кроасанов сладкиш с фурми

Продукти

8 големи кроасана

200 г меко масло

1 ч.л. настъргана портокалова кора

½ ч.л. канела

1 пак. ванилова захар

1 щипка сол

200 г фурми без костилките (може да се заменят с други сушени плодове)

6 яйца

600 мл прясно мляко

100 г захар

300 г различни горски плодове или от един вид

4 с.л. портокалов сок

3 с.л. пудра захар

Приготвяне

Кроасаните се разполовяват напречно.

Разбиват се маслото, портокаловата кора, канелата, ваниловата захар и щипката сол на крем.

С ръце внимателно кремът се смесва с кроасаните. Подреждат се вертикално в тава.

Фурмите се нарязват на парченца.

Яйцата се разбиват с прясното мляко и захарта. Бавно се изсипва върху кроасаните да се напоят. Фурмите се разпределят между кроасаните.

Оставя се да кисне 15 мин., като кроасаните често се натискат в течността.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса 40 мин. След 20 мин. се покрива с хартия за печене.

Готовият сладкиш се поръсва с 1 с.л. пудра захар.

Плодовете се смесват с портокаловия сок и 2 с.л. пудра захар. Поднасят се със сладкиша.