Пълнени кюфтета с горчица и кетчуп
за 12 броя, 45 мин
Кухня
08:52 - 08 Декември 2022
2353
Продукти
800 г кайма по избор
1 филия хляб
2 глави лук
2 яйца
75 г извара
сол и черен пипер
6 ч.л. горчица
6 ч.л. кетчуп
2 с.л. олио или зехтин
Приготвяне
Хлябът се накисва във вода. Обеленият лук се наситнява.
Каймата се омесва с изстискания хляб, яйцата, изварата, лука, сол и черен пипер. Оформят се 12 кюфтета.
Прави се с пръст малка дупка във всяко кюфте. Пълни се с кетчуп и горчица с шприц или лъжичка и се затварят кюфтетата.
Пържат се в загрятата мазнина 4-5 мин. от всяка страна на средна температура.
Кюфтетата може да се изпекат на скара, като се намажат с мазнината.
