Печено пуешко с мед и горчица (или пилешко)
за 4 порции, 45 мин
Кухня
10:11 - 28 Август 2023
3500
Продукти
600 г пуешки гърди – по възможност с кожа (или пилешки гърди)
3 с.л. едра горчица
2 с.л. мед
меланж пипер и сол
Приготвяне
Подсушените пуешки гърди се поръсват със сол от всички страни.
Слагат се в тава с хартия за печене с кожата нагоре. Намазват се с горчицата и меда, поръсват се със счукания или едро смлян меланж пипер.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 35 мин.
Оставя се малко да престои извън фурната и се нарязва на филийки.
