Киви конфитюр с ябълки и орехи

за 5 бурканчета по 500 мл

Кухня
09:21 - 22 Февруари 2024
2690
Киви конфитюр с ябълки и орехи

Продукти

750 г киви

750 г ябълки

50 г орехови ядки

1 лимон на сок

500 желираща захар

 

Приготвяне

Орехите се нарязват и се запичат на сух тиган около 1 мин.

Кивито се обелва и се пюрира или се нарязва на малки парченца.

Ябълките се обелват, изчистват се от семето и се нарязват на дребни кубчета.

Смесват се в тенджера кивитото, ябълките, орехите, лимоновият сок и желиращата захар.

Слага се да заври бавно на тих огън с разбъркване. Вари се 4 мин. след кипването с разбъркване.

Горещата смес се пълни в бурканчета и се затварят плътно. Обръща се върху капачките за 10 мин.