Прасковено тирамису (и от компот)
за 4 порции, 25 мин
Кухня
07:35 - 20 Май 2026
483
Продукти
100 г добре узрели меки праскови или от компот
8 бишкоти
100 г маскарпоне
3 с.л. захар
20 мл кафе ликьор
50 мл течна сметана за разбиване
какао на прах за поръсване
Приготвяне
Прасковите се нарязват на парченца и се пасират с 2 с.л. вода или сок от компота. Бишкотите се натрошават на парчета.
Маскарпонето се разбърква със захарта и ликьора.
Сметаната се разбива до втвърдяване. Прибавя се към маскарпонето с внимателно разбъркване.
Половината бишкоти се подреждат в чаши. Покриват се с плодовото пюре. Слагат се останалите бишкоти и се покрива с крема.
Поръсва се с какаото и се слага в хладилника.
